العوامل المؤثره علي عملية التنفس

 

العوامل المؤثرة علي عملية التنفس

1- الماء

يمثل الماء الوسط الذى تتم فيه العمليات الحيوية المختلفة و عندما تقل نسبته تقل حيوية الخلية.

البذور الجافة نسبة الماء تتراوح بين 10-12% وبالتالى فأن سرعة التنفس قليلة جداً لايمكن قياسها , وعندما توضع البذور فى الماء و تمتص جزء منه فأن سرعة التنفس تزداد.

2- الحرارة

تزداد سرعة التنفس بازدياد درجة الحرارة إلى درجة معينة تبدأ بعدها الحرارة في التأثير على البروتينات الإنزيمية وغير الإنزيمية بالخلية مما يؤدي إلى انخفاض سرعة التنفس أو قتل الخلية ووقف التنفس تماماً. 

يوجد ثلاث درجات للحرارة: الدرجة الصغرى – المثلى – العظمى. وهى تختلف من نبات لآخر فهي أعلي في النباتات الصحراوية عن النباتات العادية.

3- تركيز  O2 فى الجو:

 يتوافر الأكسجين بكميات كبيرة في الهواء (20% من الهواء) لذا لا تتأثر عملية التنفس في النباتات كثيرا إذا ما انخفض في حدود قليلة, أما إذا انخفض كثيرا(أقل من 10%) فإن معدلات التنفس تبدأ عند تركيز معين للأكسجين بالتأثر والانخفاض. 

4- تركيز  CO2 فى الجو: 

تؤدي زيادة تركيز هذا الغاز في الوسط المحيط بالنسيج النباتي إلى انخفاض سرعة تنفسه ولا يكون هذا في جميع الحالات الفسيولوجية للنبات ففي الأوراق الخضراء المعرضة للضوء نجد أنه مع زيادة تركيز هذا الغاز يزداد معدل البناء الضوئي وبالتالي زيادة سرعة التنفس. ( اكبر من 5% ) حيث انها تبطيء من معدل التنفس في يمكن حفظ الثمار بحفظها في تركيز عالي من ثاني اكسيد الكربون الثمار وتقلل من تلفها.

5- المادة المستعملة فى التنفس

تعتمد سرعة التنفس على نوع و طبيعة المادة العضوية المستعملة فى التنفس.

تمثل المواد السكرية أساساً فى هذه العملية يليها المواد الدهنية ثم المواد البروتينية. 

تزداد سرعة التنفس كلما توافرت المواد السكرية وزاد انتاجها ف النبات.

6- الضوء

يكون تأثير الضوء على عملية التنفس تأثيرا غير مباشر فعند تعريض النبات للضوء وازدياد كمية الإضاءة ترتفع درجة حرارة الأنسجة فتزيد سرعة التفاعل ويعمل الضوء من جهة أخرى على فتح الثغور الورقية الأمر الذي يشجع على زيادة معدل تبادل الغازات. 

يزداد معدل التنفس في الضوء ليصل الي ثلاثة أضعاف فيما يعرف بالتنفس الضوئي 

7- تأثير بعض المواد الكيميائية على الخلية

تتأثر عملية التنفس فى الخلية بوجود العديد من المركبات الكيميائية فتعمل المحاليل المختلفة من أملاح العناصر المعدنية وكذلك الأحماض العضوية على زيادة سرعة التنفس بينما تعمل بعض المواد مثل أول أكسيد الكربون على تقليل التنفس و ربما إيقاف هذه العملية نهائياً و لذا تسمى هذه المواد بالمواد السامة بالنسبة لعملية التنفس و بالتالى بالنسبة للخلية.